Patriot böreği hangi yörenin? Aubergin Patriot, Tracia mutfağındaki çok lezzetli hamur işlerinden biridir. Balkanlarda yapılan bir börek türü nedir? Bosniak Biscuits, Balkan mutfağında en iyi bilinen hamur çalışmalarından biridir. İnce el yapımı hamurun doğranmış et, patates, ıspanak veya pırasa ile göründüğü bu hamur işleri, özel tasarım teknolojisi ile diğer hamur işlerinden ayrılır. -Naga Putrikanaga Putika ›Makale Bosnak-Boregi-Nedi … Naga Putika› Makale ›Bosnak-Straßengi-Nedi … Valangi nedir? Makedonya’da çok ünlü bir hamur işleri. Alanditi adı verilen çok ince hamur birbiri ardına sıvı bir hamurdan açılır. Tabletin koşullarına ve fırın 80 kez kadar, her biri birbirinin üstüne yerleştirilir ve fırın baklava ve kesme…
Yorum Bırak