Yağ cesitleri nelerdir biyolojide? Lipitler doymuş ve doymamış yağlar olarak ikiye ayrılır. Doymamış yağlar oda sıcaklığında sıvı olan lipitlerdir; doymuş yağlar oda sıcaklığında katı olan lipitlerdir. Biyolojik olarak önemli lipitlere örnek olarak yağ asitleri, nötr lipitler (trigliseritler), fosfolipitler ve steroidler verilebilir. Yağların oksidasyonu sonucu ne oluşur? Başlıca ürünleri hidrokarbonlar, alkoller, furanlar, aldehitler, ketonlar ve ürik asittir. Yağ asitleri çeşitleri nelerdir? Yiyeceklerde üç çeşit yağ vardır. Doymuş yağ asitleri, tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri içeren yağlar. Doymuş yağlar yüksek oranda katı yağ içerir ve doymamış yağlar yüksek oranda sıvı yağ içerir. Yağların özellikleri nelerdir 9. sınıf? Genel…
Yorum Bırak